Kochschein Journal

Naturschutz mit Herz – auch am St. Patrick´s Day! Versuche, Einweg-Partybecher durch Wiederverwendbare zu ersetzen, wähle Dekorationen aus recycelten Materialien und unterstütze Marken, die helfen, die Plastikverschmutzung zu stoppen. Kleine...

Der Name „Santoku“ bedeutet übersetzt „drei Tugenden“ – und genau diese drei Tugenden beschreibt es perfekt: Es ist ideal zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch und Gemüse. Im...

Das richtige Cocktail Shaker Set macht den Unterschied!Ob für die nächste Party, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als stilvolles Schmuckstück in der Hausbar – ein hochwertiges Shaker Set ist...

Ein Damastmesser besteht aus mehreren Lagen speziell gefaltetem Damaststahl, was ihm nicht nur seine charakteristische Maserung, sondern auch außergewöhnliche Härte und Flexibilität verleiht. Die hohe Anzahl der Stahllagen sorgt für...

Bier ist eines der am meisten konsumierten alkoholischen Getränke der Welt. In Deutschland liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei rund 90 Litern im Jahr. Weltweit betrachtet führen Tschechien, Deutschland und Österreich die...

Doch was genau bedeutet gesund? Es geht nicht nur um Kalorien oder Diäten, sondern um eine bewusste Auswahl von Lebensmitteln, die den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen. In diesem...

Kinder lieben es zu malen – und sie lieben es, Mama und Papa beim Kochen zuzusehen. Warum also nicht beides verbinden? Mit unseren digitalen Malbüchern zum Thema „Speisen & Getränke“...

Nicht jede Küche ist eine High-End-Luxusküche mit endlosen Arbeitsflächen, aber eines haben alle gemeinsam: Sie sind das Herzstück des Zuhauses. Ob eine kleine Single-Küche, eine praktische IKEA-Küche oder eine maßgefertigte...

Wer kennt sie nicht, die endlosen Debatten am Esstisch: Wein oder Bier? Der eine schwört auf das edle Tröpfchen aus dem Bordeaux, der andere auf ein gut gekühltes Pils. Aber...

Ein gutes Kochbuch ist dabei ein unverzichtbarer Begleiter – ob als klassisches Buch im Regal oder als praktisches eBook auf dem Tablet. Doch welches Format ist besser? Und welche günstigen...

Rotwein kann kräftig und tanninreich oder samtig und fruchtig sein – je nach Rebsorte, Herkunft und Ausbauart. Doch was macht einen guten Rotwein aus? Welche Unterschiede gibt es zwischen den...

Weißwurst ist ein Stück Kultur und eine echte Herzensangelegenheit für jeden Bayern. Doch woher kommt sie, wie wird sie richtig gegessen und was serviert man dazu? Tauchen wir doch kurz...